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餐&酒

探索 | 那些“好吃”的葡萄酒

2021-03-29

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这里，我们就为大家介绍几类适合在烹饪菜肴时加入的葡萄酒。

餐&酒

当炸鸡遇到起泡酒

2021-03-29

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搭配原则——衬托鸡肉的鲜嫩，同时又能解油腻。

葡萄酒葡萄酒课堂

知识

除了标准瓶，那些大瓶装葡萄酒有何用意？

2021-03-29

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这些大瓶装的葡萄酒与标准瓶有何不同？难道只是容量更大了？

葡萄酒

产区

罗纳河谷葡萄园 | 将可持续发展进行到底

2020-09-28

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罗纳河谷葡萄园是法国极为重要的葡萄酒产区之一，非常重视可持续发展。跟随本文一起了解一下吧。

罗纳河谷葡萄酒

产区

罗纳河谷葡萄园 | 将可持续发展进行到底

2020-09-28

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罗纳河谷葡萄园是法国极为重要的葡萄酒产区之一，非常重视可持续发展。跟随本文一起了解一下吧。

罗纳河谷葡萄酒

知识

解惑 | 为什么酒混着喝更容易醉？

2020-09-08

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不同成分的酒混合在一起时，酒精作用的效果更快、更强，让人更容易感受到醉意。

知识

尴尬！开瓶时瓶塞断了怎么办？

2020-09-08

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解决方法来啦！

瓶塞酒塞

知识

明明买的是静止酒，为啥里面有气泡呢？

2019-08-14

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买酒的这些坑你遇到过吗？

生活

喝酒为啥会上头？上头的都是假酒吗？

2019-08-14

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我们常说的喝酒“上头”一般会表现在两个方面，一种是脸部和颈部通红也就是俗称的“上脸”，另一种就是头晕头痛了，但这两种表现的具体原因可并不一样……

知识

猎奇 | 法国葡萄酒帽上的美女头像，原来是她！

2019-08-14

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揭开她的神秘面纱→

餐&酒

炎炎夏日，更适合饮用哪些红葡萄酒？

2019-08-14

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谁说夏天就是白葡萄酒的天下？

酒庄

穆赫庄园——传承与复兴间，展现最具特色的高品质格鲁吉亚葡萄酒

2019-07-26

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高加索地区，特别是格鲁吉亚被认为是葡萄酒酿造的发源地。科学家及考古学家根据已经发现的酿酒遗址推断，这里的葡萄酒酿造历史可追溯到8000年前。

知识

为什么氧化了的酒没法喝，而氧化风格的酒却备受追捧呢？

2019-06-26

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对于葡萄酒而言，氧化可是一门大学问，可以说一款好酒的诞生即是在氧化与还原之间寻找最佳平衡点。

氧化

知识

白诗南：黑诗南是谁，莫非是我失散非洲的兄弟？

2019-06-26

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在卢瓦尔河谷，除了白诗南，还有一个叫黑诗南（Chenin Noir）的红葡萄品种。别看哥俩名字长得像，但资料表明二者之间却没有直接的血缘关系哦~

白诗南黑诗南

知识

解惑 | 优级/超级波尔多是否比波尔多大区品质更好？

2019-06-26

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波尔多和优级/超级波尔多，孰优孰劣？

波尔多 1855 格拉夫

酒庄

来自新西兰的“老炮儿”，飞马湾酒庄何以名声大噪？

2019-06-13

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家族的凝聚力和对葡萄酒的热忱，是飞马湾酒庄的动力源泉与发展核心。

新西兰飞马湾 Pegasus Bay

酒庄

面向大海，春暖花开 ——龙亭酒庄

2019-02-18

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经过多年筹备，蓬莱又一标志性酒庄——龙亭酒庄将在2019新春之际发布它的第一支迎春桃红酒。

龙亭