餐&酒
饭局那么多,跟着“大咖”们搞点特别的
2017-04-25
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看世界最佳侍酒师与中国名厨一起打造的绚美星空。

人物
史上第15位“世界最佳侍酒师”,会不会是中国人?
2017-04-25
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如何成为最佳侍酒师,听听他怎么说。

知识
"葡萄酒保质期10年",你也传谣了吗?
2017-04-25
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适饮期,保质期,傻傻分不清?看这里就明白了。

产区
命运多舛的南非葡萄酒
2017-03-07
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南非葡萄酒的命运跌宕起伏。经过起起落落的历练后,励精图治的南非酒定会越来越好。

餐&酒
7年陈酿巴罗洛&18小时轻熏牛肋排
2016-12-14
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牛肋排与葡萄酒的演化烟熏气息相呼应,整体搭配更富力度。

人物
Herve DESCHAMPS:香槟秋日的葡萄园在杯中闪耀
2016-12-14
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2005并非年份香槟之年,但他成功地创作了一款馥郁、饱满,风格迷人的桃红香槟,作为对秋日的礼赞。

酒庄
Domaine-Thomson:一小把香草的治愈力量
2016-11-15
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“香草使得土壤更健康,就像草药于人。”

产区
新西兰葡萄酒的真味之坎特伯雷
2016-11-09
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从基督城(Christchurch)出发探索这个小产区,葡萄园分散并距离遥远,干燥多风的气候使有机种植相对容易。

人物
Francis Hutt:酿酒师之间没有秘密
2016-11-03
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“我知道的关于酿酒的一切都是第一代酿酒师告诉我的,对我帮助很大。”

酒庄
Palliser:可持续的漫漫旅程
2016-10-31
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即使在冬天,Palliser的葡萄酒专卖店还是有不少访客。

产区
新西兰葡萄酒的真味之怀拉拉帕
2016-10-24
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虽然中奥塔哥的名片是黑皮诺,但其实怀拉拉帕才是新西兰黑皮诺的故乡。

知识
保加利亚葡萄酒知多少
2016-10-24
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自公元681年古色雷斯人开始酿酒起,虽然中间历经起起落落,保加利亚人的日常生活和艺术就与葡萄酒密不可分。

酒庄
生物动力法能量说
2016-10-21
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从1996年出产第一个年份的葡萄酒,Seresin酒庄就实施有机的葡萄园管理,2000年引入了生物动力法的概念,后来取得有机BioGro和生物动力法Demeter的认证。

人物
Patrick Materman:寻求马尔堡最好的长相思
2016-10-20
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1979年,Brancott酿出了马尔堡史上第一瓶长相思葡萄酒。

酒庄
可以有机,不必认证
2016-10-19
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Staete Landt酒庄坐落于Rapaura的黄金三角地带,是马尔堡最早的种植区之一,这块葡萄园的前身是苹果园与樱桃园,Wairau地区古老河床的鹅卵石地温暖、透水性好,被视为种植葡萄的良田。

产区
新西兰葡萄酒的真味之马尔堡
2016-10-18
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即使是同一片园子的长相思,马尔堡的酿酒师也能玩出一百种花样。

酒庄
天塞酒庄:一万个细节决定一个成功
2016-10-17
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经过前几个年份的磨炼,天塞团队对于第五个榨季充满信心。

旅游
保加利亚:玫瑰、大教堂和迷人的葡萄酒
2016-10-14
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在一个小而美的国家旅游,轻易就能发现美味的葡萄酒、绝美的人文和自然风光。

餐&酒
RVF精选:新西兰美食推荐
2016-10-13
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新西兰是较早倡导“酒庄生活方式”的葡萄酒生产国,很多酒庄都有精心设计的餐厅,可以面对葡萄园美景享受美食与葡萄酒,然后愉快地买两箱酒带走。

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