世界尽头,智利葡萄酒与你相遇 ——90+ 活动北京站

2018-10-30 10:42
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“葡萄美酒夜光杯,待君品鉴含笑回”。2018年10月25日,由智利葡萄酒协会主办的90+ 活动于北京千禧大酒店顺利举行。尽管几百年来都被称为“天之尽头”,智利依旧凭借其绚丽旖旎的自然风光和古朴纯粹的生态环境令无数游客心醉神迷。此外,智利独特绵长的地形也使其成为孕育各式风格葡萄酒的摇篮。经过漫长岁月的积累沉淀,将欧洲传统和南美风味融会贯通的智利葡萄酒不知不觉中早已闻名遐迩。本次活动正是能够反映出智利葡萄酒优质纯正与地域风情的缩影。参展的40家智利酒庄各自甄选了4款极致佳酿,为大家提供了一场关于葡萄酒文化的饕餮盛宴。而这些酒款均是在世界级大赛中获得90以上高分的葡萄酒!

这次大师级的活动由两位葡萄酒大师(Master of Wine)赵凤仪和Steven Spurrier 以及中国首位侍酒师大师(Master of Sommelier)吕杨共同主持

这次大师级的活动由两位葡萄酒大师(Master of Wine)赵凤仪和Steven Spurrier 以及中国首位侍酒师大师(Master of Sommelier)吕杨共同主持

90+ 活动呈现的百余款佳酿来自智利三大区域,均由生长在智利灿烂星空下的优质葡萄精心酿造。

海岸区域(Costa Areas):最著名的海岸产区是卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)。利马里(Limarí)是新兴的海岸产区,这里的石灰石土壤,能生产具顶尖世界级别的霞多丽葡萄酒。适宜凉爽气候的葡萄品种种植,葡萄酒以清新见称,酸度清爽,风格优雅。

山脉之间区域(Entre Cordilleras Areas):最著名山脉之间产区为中央山谷(Central Valley),尤其是迈坡谷(Mapio Valley)及马乌莱谷(Maule Valley),都以出产红葡萄品种为主。

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安第斯区域(Andes Areas):著名的葡萄酒产区包括中央山谷(Central Valley),尤以位于安第斯山脚下的部份。由于海拔而形成的独特气候条件,葡萄能得到更长的生长周斯。因些上迈坡谷(Maipo Alto)被认为是最优质的葡萄种植点之一,出产智利最好的赤霞珠红葡萄酒。

2018年,由美酒带路, 90+ 智利葡萄酒品鉴会分别落地深圳和北京,由三个部分组成:

90+ 专题讨论会 ,3 位知名专家分享他们对现代精酿智利葡萄酒印象。葡萄酒大师赵凤仪、Steven Spurrier和中国首位侍酒师大师吕杨光临现场并进行演讲。

90+ 品鉴交流会 ,贵宾中的葡萄酒商和客户和来自 40 家智利酒庄的代表、酿酒师和酒庄庄主自由交流,品鉴顶级葡萄酒。

90+ 媒体晚宴 我们在繁星点点的夜空下设宴款待记者和作家,邀请品尝优质葡萄酒,享受一场丰盛迷人的难忘晚宴。

世界尽头,智利葡萄酒与你相遇。一场感受智利葡萄酒的璀璨文化飨宴就此完美落幕。

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北京媒体晚宴智利酒庄甄选介绍

1. 卡萨伯斯克酒庄(Viña Casas del Bosque):位于卡萨布兰卡山谷的最西端圣罗莎,主要出产白苏维浓、莎当尼、西拉和黑皮诺葡萄,采用深井灌溉。

2. 比尼亚科伊尔 ( Viña Koyle )1885年开始以来,超过六代的家庭致力于葡萄酒。以家族经验和创新的酿酒技术作为工具,打造具有身份的葡萄酒。

3. 麦卡斯酒庄(Maycas del Limarí):麦卡斯是一家精品酒庄,拥有生产霞多丽和黑比诺的雄厚实力,这二者都是勃艮第的独特品种。

4. 蔚亚酒庄(Via Wines):拥有超过 1000 公顷的葡萄园,位于智利最优质的葡萄酒产区 , 是智利领先的优质葡萄酒出口商之一。

5. 醉乐庄园 ( Viña Echeverria )醉乐庄园在大半个20世纪里一直是影响智利葡萄酒生产商的葡萄及葡萄酒的批发商。他们自1992年起便开始在庄园内给自己的上等葡萄酒装瓶,主要销往国外市场。

6. 埃米利亚纳有机葡萄酒庄(Emiliana Organic Vineyards: 是世界上最大的有机酒庄,在智利的主要葡萄酒产区1000有机公顷(已认证)。埃米利亚纳只生产优质的有机和生物动力葡萄酒。

7. 阿雷斯帝智利酒庄(Aresti):其葡萄酒展现出浓郁的果味和极强的表现力,特别是像赤霞珠,长相思和琼瑶浆这样的葡萄品种。

8. 圣佩德罗(San Pedro):圣佩德罗酒庄成立于1865年,是当今世界上最大、最古老的智利葡萄酒出口商和智利最重要的酒庄之一。圣佩德罗酒庄是VSPT集团的一部分,是智利葡萄酒的第二大出口商。

9. 威玛酒庄(Viu Manent):成立于1935年,至今,威玛酒庄拥有超过250公顷的葡萄园,出口到45个国家,由第三代家庭José Miguel Viu领导。威玛酒庄被智利葡萄酒评为2017年葡萄酒厂,并被国际饮料公司第二次评为世界最佳游客中心。

10. 香树酒庄(Viña Alto Roble):香树酒庄“Alto Roble”是一座家族酒庄,它坐落在智利库里科山谷圣家堂地区。如今,香树酒庄的葡萄种植面积已超过1000公顷,分布在智利库里科山谷和马乌莱山谷之中。酒窖中有1500万升葡萄酒。此外,还设有专门的橡木桶仓库,并存有5500个美国和法国橡木桶。 

11. 阿罗玛酒庄(Viña Aromo阿罗玛酒庄是一座家族酒庄,位于马乌莱谷,至今已经有95年的传统和历史。时至今日,它已成为智利最受欢迎的酒庄之一,同时成为莫莱谷地区最具代表性的酒庄之一。阿罗玛酒庄自90年代以来出口到多个国家,由于拥有高标准的品质,斩获不少国际品酒大赛的奖项。

12. 伊拉苏(Viña Errazuriz):智利伊拉苏酒庄于 1870 年成立,坐落在精品酒产区阿空加瓜山谷,是智利最大的家族酒庄。酒庄也连续 4 次被美国葡萄酒观察者杂志评为世界百大酒庄。

13. 蒙特斯酒庄(Montes):蒙特斯由四位合作伙伴成立于1988年,他们成功地将不知名的智利酒销售到世界上一百多个国家;创造了全球品酒师和贸易商都尊重和喜爱的一级酒庄;让世人关注到了智利的产酒潜力. 蒙特斯已经成为智利的葡萄酒大使,成为新兴智利酒庄的行业标杆.

14. 瓦帝维索酒庄(Viña Valdivieso):1789年,阿尔伯托 瓦帝维索先生创立了智利和南美洲的第一家起泡酒,此后,瓦帝维索一直是智利最重要的起泡酒品牌,拥有超过60%的市场份额,是智利最负盛名的品牌之一。

15. 西格尔酒庄(Viña Siegel):超过 700 公顷的葡萄园分布在安第斯山脉脚下 Los Lingues 地区的 7片园区,包括了离海岸最近的 Pralillo 地区和非常靠近太平洋的莱达山谷。

16. 干露酒庄(Concha y Toro):南美洲最大,世界排名前五,旗下品牌包括膜拜系列的魔爵红和朴莫绯红;顶级系列的艾米利雅,园中园和侯爵;高端系列的红魔鬼等品牌。

17. 埃德华兹酒庄(Luis Felipe Edwards):智利四大酒厂之一,智利最大家族酒庄埃德华兹是一个完善的团队,务求把品牌打造成为品质和传统家庭观念的代名词,并带来最好的葡萄酒体验。

18. 白银庄(Viña Casa Silva):始于 1892年,已跻身为智利最高品质的酒庄之一,被誉为“新智利葡萄酒的领导者和先锋者”。

19. 佩芮酒庄(Pérez Cruz Winery):是一家由Pérez Cruz Family领导的家族酒庄。这些年中,该酒庄被公认为智利最稳定的优质红葡萄酒生产商之一。2008年,该公司被着名的美国葡萄酒杂志“WineSpirits”评为年度酒庄。

20. 嘉斯山酒庄(Viña MontGras):智利有名的葡萄酒生产商之一,覆盖了智利查瓜谷,迈坡山谷与利达谷的主要葡萄酒产区,在国际上享有盛誉。

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北京媒体晚宴智利葡萄酒甄选介绍

1. 卡萨伯斯克酒庄,卡萨伯斯克特酿西拉干红葡萄酒

Viña Casas del Bosque, Gran Syrah

年份:2015 | 产区: 卡萨布兰卡山谷 | 颜色:干红 | 葡萄品种:西拉

品酒记录:呈现深石榴红色,具有黑莓、香草和灌木丛的风味,酒体结构清新优雅,单宁柔顺丝滑,回味持久。

2. 比尼亚科伊尔,紫木兰 奥玛

Viña Koyle, Auma

年份:2013 | 产区:洛杉矶,科尔查瓜安第斯山脉 | 颜色:深紫 | 品种: 50% 佳美娜/23% 赤霞珠/12% 品丽珠/7% 马尔贝克/5% 梅洛/3% 味而多

品酒记录:深紫色,液体天鹅绒,具有晒黑长度和复杂的口感,层次的奶油李子,野黑莓和浸泡的黑醋栗,干预红茶元素,热血橙,入境和原生森林触感。明显而庞大的结构,融合得非常好。

3. 麦卡斯酒庄,塞卡霞多丽白葡萄酒

Maycas del Limarí, Quebrada Seca Chardonnay

年份:2012 | 产区:利马里谷 | 颜色:明亮的淡黄色 | 葡萄品种:100% 霞多丽

品酒记录:这款标志性的霞多丽呈现干净明亮的淡黄色,具有复杂和富有层次的矿物质和青柠香气。清爽的酸味和坚硬的矿物感,也带有梨和青柠的味道。同时精致的口感和盐度也令人瞩目。

4. 蔚亚酒庄,智卡斯红色一号混酿干红葡萄酒

Via Wines, Chilcas Red One

年份:2014 |产区:莫奈河谷 | 颜色:深峻耀眼的红宝石般色泽 | 葡萄品种:33% 品丽珠/24% 梅洛/15% 马尔贝克/10% 赤霞珠/9% 佳美娜/9% 味而多

品酒记录:深峻强烈的红宝石般色泽体现出此款葡萄酒的高雅及长期潜力。新鲜红色水果如草莓和红色果莓般香气,表现出品丽珠,赤霞珠和马尔贝克等葡萄的特色,再加上来自于品丽珠和佳美娜葡萄的特殊草药和红椒气息。赤霞珠和梅洛葡萄赋予了这款酒新鲜度,柔顺单宁结构,以及矿石般的铅笔芯香气,搭配着适度的来自于橡木桶陈年所产生的熏木气息。而小维多葡萄的使用,也让这款葡萄酒有着更长的回韵和增添香气结构。

5. 醉乐庄园,格兰珍藏黑皮诺干红葡萄酒

Viña Echeverria, Pinot Noir Gran Reserva

年份:2014 | 产区:莱伊达山谷 | 颜色:红石榴色外观中隐约有些紫色 | 葡萄品种:100% 黑皮诺

品酒记录:红石榴色外观中隐约有些紫色。饱满而优雅的酒体,香气包括了草莓、黑樱桃、树莓等,微微有黑巧克力和茶叶味道。圆润而柔顺的口感,结构紧实,回味绵长。

6. 埃米利亚纳有机葡萄酒庄,Coyam 干红葡萄酒

Emiliana Organic Vineyards, Coyam

年份2015 | 产区:空加瓜谷 | 颜色:干红 | 葡萄品种44% 西拉30% 佳美娜12% 赤霞珠4% 慕合怀特4% 马尔贝克2% 味而多2% 歌海娜2% 丹魄

品酒记录: 酒液呈浓郁紫红色,拥有丰富的黑色及红色水果香气,李子、蓝莓、车厘子与雪松、枯叶及紫罗兰的味道相容,入口饱满多汁,单宁成熟细腻,余味悠长典雅,适合珍藏。

7. 阿雷斯帝智利酒庄,传承系列霞多丽

Aresti Chile Wine, Trisquel Series Chardonnay

年份2017 | 产区:库里科山谷 | 葡萄品种:100% 霞多丽

品酒记录:这款2017年的Aresti Trisquel系列的霞多丽酒体优雅混合着熟梨和新鲜菠萝的香气酸度平衡口感浓郁。

8. 圣佩德罗,1865精选赤霞珠葡萄酒

San Pedro, 1865 Selected Vineyard Cabernet Sauvignon

年份:2016 | 产区:麦坡山谷 | 颜色:强烈的樱桃红和紫罗兰色 | 葡萄品种:赤霞珠

品酒记录:香气:充满红色水果的香气;口感:酒体圆润,酒体丰满。平滑的单宁回味悠长,精致优雅。有覆盆子、樱桃和蓝莓的香气。它也呈现出由时间所驱动的辛辣香味,橡木桶使这款酒更加复杂。

9. 威玛酒庄,威波风之语葡萄酒

Viu Manent, Vibo Punta Del Viento

年份:2014 | 产区:Colchagua Valley空加瓜谷 | 颜色:紫红宝石色 | 葡萄品种:72% 歌海娜, 17% 慕合怀特, 11% 西拉

品酒记录: 紫红宝石色。 这是一款非常复杂而优雅的葡萄酒,具有出色的红色水果香气。 口感非常清新,充满活力,果香味重,余味长。

10. 香树酒庄,圣塔家族佳酿干红葡萄酒

Viña Alto Roble, Santa Alba Family Reserve Cabernet Sauvignon

年份:2013 | 产区:库里科谷 | 颜色:浓郁的宝石红色略带紫色裙边 | 葡萄品种:100%赤霞珠

品酒记录:浓郁的宝石红色略带紫色裙边,毫不吝啬地散发出黑醋栗与草莓的香甜,甘草薄荷的香气迸发不甘示弱,再加上轻微森林动物的气息,组成一组优美的交响协奏。入口的刹那间涌出的成熟浆果令人生津回味。酒体圆滑,结构宽广有力。巧克力的收尾绝对会让你陶醉其中。

11. 阿罗玛酒庄,特级珍藏赤霞珠西拉混酿

Viña Aromo, Winemaker´s Selection Cabernet - Syrah

年份:2013 | 产区: 马乌莱山谷| 颜色:紫罗兰 | 葡萄品种:60% 赤霞珠,40% 西拉

品酒记录:酒庄酿酒师诠释了对传统旧世界葡萄品种的独特见解。浓郁辛辣的赤霞珠和富有活力的西拉混酿,蕴含丰富的水果气息,充满个性。

12. 伊拉苏, 马克西米诺庄主珍藏

Viña Errazuriz, Villa Don Maximiano

年份:2015 | 产区:阿空加瓜谷 | 颜色:深红 | 葡萄品种:40% 赤霞珠, 25% 小维多, 20%马尔贝克, 15% 品丽珠

品酒记录:第一个年份的马克西米诺复牌葡萄酒是一个特殊混酿由赤霞珠,小维多,马尔贝克, 品丽珠混合而成,优雅,饱满,细腻。最大的特点是纯净的果香和饱满度。丰富的红色水果和花香,新鲜的蓝莓,可可,柔和的加仑叶香味。一旦入口,车厘子和蓝莓的味道扑面而来。是一款非常果香新鲜的葡萄酒。单宁饱满结构完整,酒体饱满平衡。

13. 蒙特斯酒庄,欧法黑牌长相思干白葡萄酒

Montes, Alpha Special Cuvee Sauvignon Blanc

年份:2016 | 产区:Leyda Valley利达谷 | 颜色:淡黄色边缘呈淡绿色清澈透亮 | 葡萄品种:100% 长相思

品酒记录: 淡黄色,边缘呈淡绿色,清澈透亮。 浓郁而优雅的香气中带有葡萄柚和酸橙的柑橘香气,搭配令人愉悦的热带水果如西番莲果和青芒果的气息。 朝鲜蓟的香味带来一定的矿物味口感,赋予了轮廓特征和复杂性。 清新多汁的口感具有惊人的复杂性。良好的酸度平衡了整个酒体。 口感悠长,优雅,与香气的结合相得益彰。 

14. 瓦帝维索酒庄, 疯马17

Viña Valdivieso, Caballo Loco 17

产区:Central Valley中央山谷 | 葡萄品种:赤霞珠, 马尔贝克, 佳美娜, 梅洛, 品丽珠, 佳丽酿, 西拉

品酒记录:具有黑莓果和香料的香味,浓郁而漫长的口感演变比之前版本更為完美。

15. 西格尔酒庄,非凡之选干红葡萄酒

Viña Siegel, Unique Selection Premium

年份:2014 | 产区:智利空加瓜谷 | 颜色:深紫红 | 葡萄品种:赤霞珠 ,佳美娜 ,西拉

品酒记录:杯中呈澄澈的深紫红色,散发浓郁的樱桃、李子、黑莓、甘草、肉桂、胡椒、薄荷本的风味;16个月的橡木桶窖藏赋予这款酒成熟的香草雪茄盒、摩卡、雪松木的的优雅香气,结构感强,酒体饱满,单宁细腻紧致,余韵馥郁悠长。

16. 干露酒庄,魔爵红

Concha y Toro, Don Melchor

年份:2015 | 产区:迈朴山谷,葡恩朵子产区 | 颜色:深樱桃红 | 葡萄品种:90% 赤霞珠, 7% 品丽珠, 3% 味而多

品酒记录:深邃的樱桃红色, 拥有让人沉迷的平衡感, 深度和复杂性。红色水果的香气微妙地与燃烧灰烬和铅笔芯的矿物气息混合在一起。入口细腻而有质感,饱满而柔顺的酒体表现出丰富的层次和极好的香气集中度。

17. 埃德华兹酒庄900 单一葡萄园干红葡萄酒

Luis Felipe Edwards, LFE900 Single Vineyard

年份:2014 | 产区:科尔查瓜谷地 | 颜色:深石榴红色 | 葡萄品种:57%西拉、23%慕合怀特、12%小西拉和8%歌海娜所混酿

品酒记录:深石榴红色。馥郁新鲜莓果和成熟樱桃的香氛,混合着令人愉悦的香料和烟草的香气,完美体现了科尔查瓜山谷 Puquillay Alto 山脉的风土,口感强劲,酒体饱满,单宁细致,尾韵绵长。

18. 白银庄酒王阿图拉干红葡萄酒

Viña Casa Silva, Altura

年份:2009 | 产区:科尔查瓜谷 | 颜色:活泼而浓烈的深红宝石色 | 葡萄品种:50% 佳美娜,35% 赤霞珠,15% 味而多

品酒记录:活泼而浓烈的深红宝石色。在鼻子上,优雅而复杂,带有成熟的红色水果,黑莓和李子干。法国橡木和水果之间的完美平衡。口感强烈,饱满,富有,富有表现力。优雅的单宁圆润,带来非常悠久和谐的完美。它清楚地显示了Los Lingues的特殊风土。

19. 佩芮酒庄,赤霞珠限量版干红葡萄酒

Pérez Cruz Winery, Cabernet Sauvignon Limited Edition

年份:2015 | 产区: 坡谷 | 葡萄品种:93%赤霞珠

品酒记录:这款PEREZ CRUZ 限量版赤霞珠干红葡萄酒来自于酒庄的精选区域种植地块,经过严格的精心管理、巧妙的方式控制产量增加其强度;限量版赤霞珠因其浓郁独特的果香而在业内屹立不倒,酒体良好适中表现它坚实平衡的口感。

20. 嘉斯山酒庄,海韵园长相思白葡萄酒

Viña MontGras, Amaral Sauvignon Blanc

年份:2017 | 产区:利达山谷 | 颜色 :  | 葡萄品种:100%长相思

品酒记录:这个年份表现出酒质的精巧细腻美味绝伦。据Clone107酒评记录,典型热带水果的香气和矿物质香味占主导表现, 并带有甜美的柠檬味道。同时,表现出白色花的花香味,也是Amaral特有的标志性香气。

我们在Amaral葡萄园已经采摘收割过10次葡萄。 随着葡萄树树龄增长,葡萄树的树根扎根在土壤的矿物质层里, 这样年复一年,我们的长相思就会越发彰显她的独特个性,令人印象深刻难忘。

请享用它吧!

——詹姆·德·拉·塞达, 酿酒师

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编辑:liyu

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