百年酒庄携最新佳作惊艳亮相 世纪级珍稀佳酿如期揭开面纱 璞立酒庄(Beaulieu Vineyard)正式发布2018新年份葡萄酒系列

2018-09-12 18:00
0
分享到:

201897日,深圳】富邑葡萄酒集团旗下拥有百年历史传承的美国纳帕谷葡萄酒品牌Beaulieu Vineyard璞立酒庄(亦简称BV在中国正式发布了2018新年份葡萄酒包括其最具标志性2015年份的乔治斯 • 德拉图尔私人珍藏赤霞珠以及2015年份的甄锦珍藏混酿红葡萄酒一系列高品质酒款

深圳举行的以“鉴所未见”为主题的新年份发布会上,远道而来的璞立酒庄总经理兼首席酿酒师特雷弗·德林(Trevor Durling)带领来宾们品鉴了璞立酒庄新年份佳酿,探索璞立酒庄的百年传承和曼妙体验,共同举杯庆贺璞立酒庄新年份葡萄酒的全新上市。富邑葡萄酒集团亚洲、中东、非洲及全球旅游零售董事总经理狄胜(Peter Dixon)、北亚区市场总监姚圆佳,及发布晚宴特别邀请的嘉宾——“胡润百富榜创始人胡润(Rupert Hoogewerf)美国驻上海总领事馆农业贸易处农业领事高瑞恩(Ryan Scott共同见证了璞立酒庄新年份珍酿的全球首次亮相

嘉宾们共同举杯庆贺璞立酒庄新年份葡萄酒全新上市

嘉宾们共同举杯庆贺璞立酒庄新年份葡萄酒全新上市

年份新作荣耀登场 弥漫醉人盛宴

璞立酒庄多年来一直被视为美国最著名的纳帕谷产区风味独特与高品质酒款的代表之一。自1940年起至今被历任美国总统选为白宫国宴的指定酒款,以其不随境迁的卓越品质与代表性的纳帕谷风味款待了众多各国政要与知名人士。 

出众的园区保证了葡萄品质,精湛的酿造技艺造就了酒款完美的呈现。从合理优价的海岸系列到经典高端的珍藏系列,璞立酒庄为葡萄酒爱好者提供了丰富的选择而这些出色的酒款也令酒庄载誉无数。而璞立酒庄出色的酒款也令璞立酒庄载誉无数,《葡萄酒与烈酒》(Wine & Spirits)7次评选其为“年度酒庄”,《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 也曾7次将其酒款选为“年度百大葡萄酒”之一。作为璞立酒庄118历史中第五位首席酿酒师,特雷弗·德林在新年份发布会上表示:“诞生一百多年来,如今的璞立酒庄不仅承载了悠久历史的积淀,更代表着杰出酿酒技艺的传承。对于璞立酒庄而言,每一次新年份酒款的发布,都体现了我们对原产区非同寻常的风土气候的深刻了解,对传统工艺和先进技术的完美结合,以及对加州纳帕谷魅力和璞立酒庄葡萄园特色的全面呈现。2018新年份葡萄酒系列作为璞立酒庄崭新的里程碑,相信很快会成为深受爱酒人士和收藏家们认可的佳酿。” 

特雷弗·德林(Trevor Durling)揭开璞立酒庄新年份葡萄酒面纱_1

特雷弗·德林(Trevor Durling)揭开璞立酒庄新年份葡萄酒面纱

富邑葡萄酒集团亚洲、中东、非洲及全球旅游零售董事总经理狄胜表示:近年来,随着葡萄酒文化在中国市场的发展,消费者对于葡萄酒的消费已经到达品牌认知消费阶段。璞立酒庄作为美国纳帕谷精品酒庄,其酿酒传承、品牌文化与高端品质让爱酒人士及世界各地收藏家趋之若鹜。尽管璞立酒庄产量非常惜,富邑集团自2016便开始将璞立酒庄重点引入中国市场,以满足本地消费者对高端品牌进口葡萄酒的强烈需求。”

狄胜(Peter Dixon)为璞立酒庄新年份发布会致辞

狄胜(Peter Dixon)为璞立酒庄新年份发布会致辞

业界领袖齐聚 共同探讨企业家新风貌

璞立酒庄作为白宫国宴的指定酒款,一直以来备受各界知名人士,尤其是商界精英的广泛青睐。作为本次新年份发布会的重点环节之一,璞立酒庄特别邀请到数位业界领袖作为特别嘉宾,以葡萄酒品鉴为串联,就中国企业家的新时代特征”和“创新精神热点话题各抒己见,进行了一场别开生面的圆桌讨论

特别嘉宾胡润、高瑞恩和姚圆佳,以企业创新精神为题进行了一场别开生面的圆桌讨论

特别嘉宾胡润、高瑞恩和姚圆佳,以企业创新精神为题进行了一场别开生面的圆桌讨论

在讨论中,“胡润百富榜”创始人胡润表示“品鉴葡萄酒已经超越了饮食范畴,成为了受到中国企业家广泛认可的生活方式。随着红酒顾问等行业的兴起,和不少企业家投资国外酒庄的想法和实践,商界和葡萄酒的关联度日益加深美国驻上海总领事馆农业贸易处农业领事高瑞恩认为:企业家对于维持高品质的生活方式越来越能感知和理解。东西方文化有机融汇在一起,成就且丰富了当今中国企业家的专属特质。

最后关于企业家创新精神话题,富邑葡萄酒集团北亚区市场总监姚圆佳则指出:创新精神和前瞻性思维是成功企业家成功品牌不可或缺的元素,而企业创新和葡萄酒酿酒技艺创新从很多方面都有异曲同工之妙。举例而言,璞立酒庄代表的追求卓越的内涵精神和品牌地位,与中国当代企业家们的创新特质十分契合。

璞立酒庄(Beaulieu Vinyard) 新年份葡萄酒系列组图

璞立酒庄(Beaulieu Vinyard) 新年份葡萄酒系列组图

延续80年的经典佳酿

随着2015年份璞立酒庄乔治斯 • 德拉图尔私人珍藏赤霞珠(Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon)的面世,这款经典的纳帕谷葡萄酒已经诞生近80年了。乔治斯 • 德拉图尔私人珍藏赤霞珠自 1936 年第一个年份酒诞生以来,被公认为是来自罗斯福的代表性赤霞珠。这款葡萄酒非常复杂,它展现出广泛的黑色水果和现代风味,具有紫罗兰和苦甜巧克力的细微差别。结实的单宁支撑着顺滑、丰满的口感,而完美平衡的酸度则增加了其活力。融合了焦糖和烘烤橡木香料的气息,在新法国橡木桶中熟化,使其香气进一步增强,回味悠长。

据特雷弗·德林介绍说,用于酿造乔治斯 • 德拉图尔葡萄来自璞立酒庄历史最悠久也是最优质的BV1BV2两块园区。与纳帕谷整体的更新状况类似,这两片葡萄园平均30年会陆续重新种植葡萄藤,以保证葡萄藤的活力和果实的最佳状态。重新种植的苗木也会选择抗性好和适合当地气候的品系,进一步提高果实的质量。近年来,高科技的手段帮助酒庄更为科学地管理葡萄园,在传感器的帮助下,葡萄园管理者可以更精确地了解葡萄藤的干渴状况来控制滴灌。临近采收期,让葡萄藤在微微缺水的压力下产出更为浓缩成熟的葡萄。

在纳帕谷酿造赤霞珠总是充满机遇与挑战,随着消费者饮用习惯和口味的改变,酿制乔治斯 • 德拉图尔私人珍藏赤霞珠变得越来越具有挑战,特雷弗·德林表示:“不同于几十年前,现在的消费者通常在购买葡萄酒之后会很快饮用它们,所以我现在所酿出的酒款在拥有等同于以往的陈年潜力之外,还必须具备在新鲜时就绽放的能力。它们果味十足,口感优雅,为了让乔治斯 • 德拉图尔私人珍藏赤霞珠达到这样的状态,我将一部分葡萄直接放入橡木桶中发酵。这虽然耗费极高的人力与成本,但是可以获得更好的橡木融合度。

品鉴中,1998年份展现了乔治斯 • 德拉图尔私人珍藏赤霞珠的陈年潜力。醒酒之后更多的花香与馥郁的浆果气息展现出来,在烟草、烘烤的衬托下,依然具有年轻的活力。口中细腻的单宁则证明这款酒已经趋于成熟,正是处于最优雅的状态。

璞立酒庄2018全球上市的新年份葡萄酒一览

2015年份 璞立酒庄甄锦珍藏混酿红葡萄酒(Tapestry Reserve Red Blend

甄锦珍藏混酿红葡萄酒带有浓郁、强大的香气和口味,以及大胆的结构。该酒 展现了五种波尔多葡萄品种混酿的艺术性,它们贡献了富有层次感的风味复杂性。赤霞珠提供

了该酒黑莓和黑醋栗的核心口味,梅洛则带来了丰富的单宁,并增加了顺滑的中颚口感。马尔贝克贡献了浓重的李子香气,品丽珠和味而多则带来了 玫瑰、森林壤土和石墨的细微差别。 

2016年份 璞立酒庄大师系列赤霞珠Maestro Cabernet Sauvignon

一百多年以来,璞立酒庄一直作为纳帕谷标志性的存在。大师系列正是为了向璞立酒庄历史上传奇的酿酒大师安德烈 • 切列斯切夫致敬,自 1938 年以来,他用出色而先进的酿酒理念影响了整个加州的酿酒技术。如今,我们的酿酒师通过“大师系列”来彰显纳帕葡萄酒的卓越品质。纳帕谷以赤霞珠闻名于世,而这款酒充分展现了浓郁的口感,细腻的结构和优雅的余味。  

2016年份 璞立酒庄罗斯福赤霞珠Rutherford Cabernet Sauvignon

罗斯福赤霞珠展示了来自纳帕谷著名的罗斯福庄园的赤霞珠的个性和品质。璞立酒庄 罗斯福赤霞珠集该地区葡萄的黑莓、黑李子和烟草特征于一身,连同“罗斯福尘埃” 一同为此酒带来了可可粉般顺滑的单宁口感和质地。 

2016年份 璞立酒庄纳帕谷赤霞珠Napa Valley Cabernet Sauvignon

深厚而浓郁,纳帕谷赤霞珠展示了黑莓、多汁的李子和摩卡微妙的浓缩和华丽的层次。丰富成熟的单宁提供了坚实的结构和丰富的口感。来自烘烤橡木桶的多香果、肉桂和焦糖完美集成的气息,使各种香气相互交织,挥之不去。 

2016年份 璞立酒庄纳帕谷梅洛Napa Valley Merlot

此款纳帕谷梅洛以郁郁葱葱的樱桃和黑色树莓的香气,展示了丰富的深红色水果的表达。红玫瑰花瓣和巧克力诱人的细微差别 - 樱桃松露增加了复杂性,而来自旧橡木桶的香草和多香果味道则使香气和果味更加浓郁。  

2016年份 璞立酒庄卡内罗斯霞多丽Carneros Chardonnay

我们的卡内罗斯霞多丽融合了清新而鲜明的金冠苹果味,与烤奶油蛋糕和温暖而辛辣 的梨形成复杂微妙的组合,达到了出人意料的平衡之感。新鲜的水果香气——混合了蜂蜜、香草、白花和烤榛子的香味——带来了丝般柔滑的口感,散发出浓郁的杏和桃子的味道,以柠檬奶冻的味道达成完美的尾调。 

2016年份 璞立酒庄加州(California赤霞珠、梅洛、霞多丽Cabernet SauvignonMerlotChardonnay

100 多年来,璞立酒庄已经成为了丰富、经典加州葡萄酒的标准。我们的加州系列反 映了加州多样的风土条件和经典品种的特点,展现了璞立酒庄高度的品质标准和声誉。 2016年份的加州系列赤霞珠展示了加州赤霞珠黑色水果的丰富和富有深度的风味,橡木香料的气息使其愈加 浓郁,以柔和、顺滑的口感收结。梅洛的成熟李子和多汁黑樱桃风味与咖啡和烘烤橡木香料的气息相互交织,带来绵长浓郁、令人愉悦的收结。

2016年份的霞多丽具有梨、苹果和成熟热带水果风味的完美组合,并伴随有烘烤橡木香料的气息。在法国、匈牙利和美国橡木桶中发酵和熟化4个月,酒泥搅动和部分乳酸发酵赋予充满活力的风味深度和质感。

关于璞立酒庄

来自美国纳帕谷的葡萄酒品牌璞立酒庄成立于1900年。在百多年历史当中,璞立酒庄已然为加州葡萄酒立下了世界级的高品质标准。1936年,在传奇葡萄酒大师安德烈•切列斯切夫的精心酿制下,首款乔治斯 • 德拉图尔特选珍藏赤霞珠诞生。三年后,首次发售的它就凭借创新酿酒技术及出色品质成为了首款受到国际认可的加州赤霞珠,并一举成为纳帕谷葡萄酒典范。从上世纪40年代开始,乔治斯 • 德拉图尔特选珍藏赤霞开始成为美国白宫晚宴专用酒款,款待了数位国际政要,而酒庄历届多位葡萄酒大师的高超技艺与创新精神也得以世代相传。


版权所有,机构转发,需经允许。

编辑:liyu

佳酿 佳作 面纱 葡萄酒 年份
分享到:

财经网微评论0人参与)

查看更多>>
匿名评论
  • 全部评论(0条)
查看更多>>